Almanya'da gastronomi ve otelcilik Ausbildung'u: meslekler ve başvuru
Gastronomi ve otelcilik, Almanya'da en çok boş Ausbildung yeri olan alanlardan biri. Bu senin için hem iş hem tanınmış bir diploma anlamına gelir.
Almanya'da gastronomi ve otelcilik alanında birçok 2–3 yıllık meslek eğitimi vardır. Eğitim boyunca maaş alırsın, okul ücreti ödemezsin ve sonunda Almanya'da tanınan bir diploma kazanırsın.
Başlıca meslekler
- Koch/Köchin (Aşçı): 3 yıl
- Fachkraft Küche: 2 yıl, daha pratik odaklı
- Hotelfachmann/-frau (Otelcilik): 3 yıl, resepsiyon, servis, kat hizmetleri
- Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie: 3 yıl, servis ve etkinlik
- Fachkraft für Gastronomie: 2 yıl
Şartlar
- Okul diploması (Türkiye'den lise diploması genelde yeterli, denklik gerekebilir)
- Almanca: genelde B1; okulda başarılı olmak için B2 tavsiye edilir
- Güler yüz, dayanıklılık, vardiya ve hafta sonu çalışmaya açıklık
Başvuru zamanı
Eğitimler çoğunlukla 1 Ağustos veya 1 Eylül'de başlar. Gastronomide yaz aylarında bile hâlâ boş yerler bulunur; oteller yıl boyunca başvuru kabul edebilir.
Belgeler
- Almanca ön yazı ve özgeçmiş: Ausbildung başvurusu rehberi
- Diploma ve not dökümü (tercümeli)
- Dil sertifikası
- Varsa staj belgeleri veya sektör deneyimi
Neden iyi bir seçenek?
Mezun olduktan sonra Almanya'da ve Avrupa'da otel zincirlerinde kariyer yapabilirsin. Deneyimli şefler ve otel yöneticileri çok aranıyor.
Sık sorulan sorular
Otelcilik Ausbildung'u için İngilizce gerekli mi?+
Çoğu otel iyi İngilizce ister, çünkü uluslararası misafirlerle çalışırsın. Almanca ise okul için zorunludur.
Eğitim maaşı ne kadar?+
Yasal bir alt sınır vardır; miktar eğitim yılına, bölgeye ve toplu sözleşmeye göre değişir. Personel yemeği ve bazen konaklama da sağlanır.
Ausbildung sırasında vize alabilir miyim?+
Evet, Almanya meslek eğitimi için ayrı bir oturum izni sunar. Genelde bir Ausbildung sözleşmesi ve yeterli Almanca gerekir.
E-posta ile başvurulan Koch ilanlarını bul
Jobmir, Alman İş Ajansı'ndaki güncel Koch ilanlarını bulur ve özgeçmişine göre her firmaya buna benzer bir ön yazı hazırlar. Sen kontrol edip onaylarsın.
Koch ilanlarını bul